מוגש עד השעה 12:30
קפה בינוני ומאפה/חצי כריך
תפוזים, לימונדה, אשכוליות, גזר
חמאה, שוקולד, פצפוצי שוקולד, גבינה, תפוחים, קינמון, חלבה, מקל פרמזן, בורקס בולגרית, בורקס תפו”א
טונה, סביח, סלט ביצים, גאודה, בולגרית
שקדים, פירות יער, פיסטוק, סלמון, עזים, מוצרלה, חביתה
נשנושי בוקר

ברוסקטות במגוון טעמים
פינוקי בוקר
ביצה קשה, עגבנייה, חציל קלוי
גבינת עזים, ביצת עין, עגבנייה
גבינת שמנת, סלמון מעושן, עירית
תרד בשאמל, פתיתי פרמז’ן,
ביצת עין
בוקר ישראלית
2 ביצים ברוטב שקשוקה, סלט ירקות, טחינה, לחם לבחירה בתוספת מיץ טבעי או קפה קטן
2 ביצים ברוטב בשאמל תרד מוקרמים בפרמז’ן, סלט ירקות, לחם לבחירה
בתוספת מיץ טבעי או קפה קטן
2 ביצים ברוטב שקשוקה עגבניות בתוספת חציל קלוי ופטה מפוררת, סלט ירקות, לחם לבחירה בתוספת מיץ טבעי או קפה קטן
סלט ישראלי קצוץ עם בצל ועשבי תיבול, ציזיקי יווני, פריטטה זוקיני, פרמזן ועשבי תיבול בתוספת מיץ טבעי וקפה קטן
ביצה קשה/חביתה, לחמניית ביס חמאה, ריבה תוצרת בית, גבינת שמנת וקפה קטן
טוסט מלחם פאן דה מי עם גבינת גאודה ורוטב בשאמל ומעל ביצת עין
מוגש עם ירקות בוינגרט
טוסקנה מפנקת (ארוחה זוגית בלבד)
4 ביצים לבחירה (2 תוספות לביצים ) , גאודה, רוקפור, שמנת, טחינה, טונה, סלמון מעושן, 2 ביצים לבחירה (4 קפה2 מיצים טבעיים ו-2 מיני מוזלי, 2 לחמים לבחירה, 2 סלטי ירקות, 2ריבה תוצרת בית
יוגורט טבעי , גרנולה תוצרת בית, פירות טריים, דבש/סילאן4.5%
כריכונים
גבינת שמנת, סלמון מעושן, עירית ולימון
*ניתן לקבל עם גבינה 5%
טפנד זיתים, פסטו, מוצרלה, עגבנייה
קרם ארטישוק, גבינת עזים קשה, זוקיני קלוי ועליי בייבי
ג.שמנת/טחינה, חביתה, עגבנייה, מלפפון, חסה
טפנד זיתים, סלט טונה, עגבנייה, חסה
סלט ביצים, עגבנייה, מלפפון חמוץ, חסה
ביצה קשה, טחינה, חציל קלוי, מלפפון חמוץ, עגבנייה
ג.שמנת/טחינה, מקושקשת, עגבניה, חסה
כריכוני פניני
פסטו, גבינת גאודה, עגבנייה
פסטו, מוצרלה, טפנד זיתים, עגבנייה
פסטו, מוצרלה, חציל קלוי, עגבנייה
טפנד זיתים, מוצרלה, אבוקדו, עגבנייה
ממרח עגבניות מיובשות, פסטו, בולגרית, צהובה, טונה
טפנד זיתים, צהובה, בולגרית, ביצה,
עגבנייה, בצל
בולגרית, צהובה, בצל, זעתר, עגבנייה
וזיתי קלמטה

לחם לבחירה -
ג’בטה לבנה/חומה, פלוט לבן/חום
* מוגש בתוספת ירקות בוינגרט הדרים
כריכים
ממרח עגבניות מיובשות, מוצרלה, עגבנייה, בזיליקום
ממרח עגבניות מיובשות, פסטו, מוצרלה, חציל קלוי
טחינה, ביצה קשה, חציל קלוי, עגבנייה, מלפפון חמוץ
טפנד זיתים, סלט טונה, עגבנייה, חסה
סלט אבוקדו, עגבנייה, חסה
גבינת שמנת/טחינה, חביתה, עגבנייה, מלפפון, חסה
גבינת שמנת, סלמון מעושן, עירית, לימון
קרם ארטישוק, גבינת עזים קשה, זוקיני קלוי, עליי בייבי
פסטו, פטריות חמות מוקפצות עם בצל, בייבי מוצרל
טפנד זיתים , 2 עיניים פיקנטיות , בצל עגבנייה , חציל קלוי

לחם לבחירה -
ג’בטה לבנה/חומה, פלוט לבן/חום
* מוגש בתוספת ירקות בוינגרט הדרים
פסטות
רוטב עגבניות תמר, בזיליקום, שמן זית
רוטב עגבניות תמר ושמנת קטיפתית
פטריות מוקפצות בשום ברוטב שמנת קטיפתית/שמן זית
רוטב פסטו תוצרת בית עם רוטב שמנת/שמן זית
דפי פסטה ברוטב עגבניות טריות ומגוון גבינות, מוקרמת בגאודה מוגש בתוספת סלט ירקות שנחתך במקום
דפי פסטה ברוטב עגבניות טריות ומגוון גבינות, מוקרמת בגאודה
*מוגש בתוספת סלט ירקות שנחתך במקום

פטוצ’יני, ספגטי, פנה (ללא תוספת) ,
ניוקי, רביולי ריקוטה תרד/בטטה, טורטוליני
* גבינות בתוספת 5 ש"ח
פסטות מקמח דורום מתבשלות במקום בזמן ההזמנה. בחר את הפסטה/רביולי והרוטב האהובים עלייך. ניתן לקבל את המנות טבעוניות, ללא פרמז’ן וללא ביצים עם פסטה פנה/פוזילי.
לזניה
דפי פסטה ברוטב עגבניות טריות ומגוון
גבינות, מוקרמת בגאודה
מוגש בתוספת סלט ירקות שנחתך במקום
פיצה
רוטב עגבניות תמר, מוצרלה מגורדת
רוטב שמנת תרד בשאמל, פטריות, פרמז’ן, מוצרלה מגורדת
רוטב עגבניות תמר, מוצרלה מגורדת, פירורי פטה, זיתי קלמטה, בצל סגול
רוטב עגבניות פיקנטי, תירס, בצל סגול, פלפל ירוק חריף, מוצרלה מגורדת, צ’ילי
המומלצת
בחמאה ויין, שום, עשבי תיבול בתוספת פירה/אורז וסלט ירקות
משהו בקטנה
פטריות, בצל, זוקיני, גמבה, חציל ושום בנגיעות סויה מתקתקה
חציל שרוף על האש, על מצע טחינה – יוגורט בתוספת עדשים שחורות ועשבי תיבול
בשאמל תרד, פרמז’ן, על טוסטוני לחם לבן פאן דה מי
מרענן עם מלפפונים קצוצים, 4.5%יוגורט שום, עשבי תיבול בתוספת לחם שיעון קלוי
משתנה, שאל את המלצר/ית
FOR THE KIDS
חביתה/מקושקשת, גבינה לבנה, ירקות חתוכים, לחם לבן
טוסט מלחם לבן פאן דה מי, רוטב פיצה, גבינה צהובה, עגבניה
פסטה פנה/פוזילי ברוטב עגבניה/קטשופ
בראוניס שוקולד בתוספת כדור גלידה וניל/שוקולד
BRISTA CAFE
קלייה איטלקית 100% ערביקה
אספרסו/כפול מוכתם בחלב מוקצף
אספרסו/כפול מעט חלב וחלב מוקצף
1/3 אספרסו, 1/3 חלב, 1/3 חלב מוקצף
1/3 אספרסו, חלב ומעט קצף חלב
אספרסו ע”ב מים רותחים בתוספת חלב קר/חם
אספרסו כפול בתוספת כדור גלידה וניל
קפוצ’ינו בקרח כתוש/קוביות קרח
אבקת פרפה אמריקאית בקרח כתוש, מוקה/וניל/לטה/סקיני
קפה ברד איכותי מועשר באספרסו שלנו
BAR
משקה תפוחים עם קוביות תפוחים ומקל קינמון
בתוספת יין 3 ש"ח
מלון/בננה/תות/אננס/מנגו/תפוח/אגס
*ע”ב מים/חלב/תפוזים
שוקו/וניל/תות/קפוצ’ינו
סחוט במקום
סלטים
תערובת ירקות קצוצים (עגבנייה, מלפפון, פלפל, בצל סגול) אורז ועדשים שחורות מוגש עם רוטב טחינה-יוגורט
עגבנייה, מלפפון, גמבה, חסה, בצל, עשבי תיבול, נענע בתוספת טחינה
עגבנייה, מלפפון, גמבה חתוכים גס, תערובת חסות, בצל, בולגרית, זיתי קלמטה
עגבנייה, מלפפון, גמבה, חסה, סלט טונה, ביצה קשה
תערובת חסות, עגבניות שרי, רצועות גזר, פטריות, בצל סגול, קוביות חלומי צרובות ברוטב שמן זית ולימון
תערובת חסות, עגבניות שרי, פטריות, בייבי מוצרלה, בצל סגול, צנוברים קלויים ברוטב בלסמי חמוץ מתוק
קינואה, עדשים שחורות, קוביות סלק, מלפפון, חמוציות, בצל סגול, נענע, גרעיני חמניות ברוטב שמן זית ולימון
עגבנייה, מלפפון, גמבה, רצועות גזר, תערובת חסות ועליי בייבי, נתחי סלמון מעושן, עירית בשמן זית ולימון
טבעוני
כריך בלחם שיעון מלא, ממרח פסטו/טפנד זיתים, טופו צרוב עם שום , עגבניות שרי ותבלינים, בצל סגול וחסה מסולסלת, מוגש בתוספת ירקות בוינגרט הדרים
כריך בפלוט לבן/מלא, טחינה, חציל קלוי, מלפפון חמוץ, טופו, עגבנייה, חסה מוגש בתוספת ירקות בוינגרט הדרים
תערובת שקשוקה, לחם דגנים, טחינה וסלט ירקות
חציל, פטריות, בצל, פלפל, זוקיני, מוקפצים ברוטב סויה מתקתק על מצע תערובת חסות, וטופו צרוב
פסטה ללא ביצים, עגבניות שרי, תירס, בצל סגול, זוקיני קלוי וצנוברים
קינואה, עדשים שחורות, קוביות סלק, חמוציות, מלפפון, בצל סגול, נענע, גרעיני חמניות ברוטב שמן זית ולימון
פסטה ללא ביצים בתוספת אחד מהרטבים המצוינים בתפריט הפסטות שלנו